"هل لأنها اليوم ---- شيانغ الذوق المحلي الطريق المطبخ البازلاء الثلوج لحم الخنزير المقدد، وغسل لحم الخنزير المقدد مع الماء الساخن أولا، ثم اللحم قطع في حجم حوالي بوصتين فيلم واسعة، على البخار أولا، بإعداد بعض الفلفل والثوم والزنجبيل وغيرها من التوابل، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية على نار عالية، Roucui رشاقته صلصة، نكهة منعش، المتطابقة مع الخضروات الطازجة والبازلاء وبراعم الخيزران، لونه، ونكهة وجمال هذا أمر صعب للتعبير، حقا "طبخ لحم الخنزير المقدد، Xiangpiao "وقال" منزل المكونات
- لحم خنزير مقدد كمية مناسبة
- الخيزران تبادل لاطلاق النار كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
إكسسوارات
- البازلاء الثلوج كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 تغسل شرائح من لحم الخنزير المقدد على وعاء البخار هو؛ (المهم أن نلاحظ أنه قبل لحم الخنزير المقدد جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية يجب على البخار ولحم الخنزير المقدد المقلية إذا كنت لا يمكن أن يكون مضغ الثابت) -
2 في وعاء حرق كمية مناسبة من الماء، بعد أن يتم غلي الماء براعم الخيزران. -
3 وضع كمية صغيرة من الزيت في وعاء، ومبرد الزيت والفلفل الحار المجفف المقلي. -
بعد المقلي 4، أعدت تحت الزنجبيل والبصل وأقراص الثوم، يقلب. -
بعد 5 التوابل تثير العطر وأضاف لحم الخنزير المقدد على البخار فقط. -
6 يحرك معا حتى الدهون لحم الخنزير المقدد في مجال النفط يقلب قليلا؛ -
7 البازلاء المقلية فقط الماء المضاف وغسلها تثير يطلق النار. -
8 لاثارة بعد إضافة كمية مناسبة من الملح والبازلاء طفيف تلون والفلفل، وعموم القلي، ثم نقل إلى لوحة. -
9 نهاية خدمة.
نصائح
1. أصيلة هونان لحم الخنزير المقدد المدخن، والشحوم والغبار من سميكة نسبيا، وذلك للمضي قدما مع الماء الساخن والبخار ثم المقلية، 2 المعلبة براعم الخيزران، إلى أن يغلى الماء؛ 3. ضجة حتى التوابل العطرة بعد ثم وصولا إلى إثارة لحم الخنزير المقدد المقلية، كما تم على البخار، يتم طهيها، وليس هناك حاجة مقلية لفترة طويلة، والغرض من ذلك هو إثارة المقلية الشحوم لحم الخنزير المقدد وإثارة، وأكثر عطرة، 4 يطلق النار هي النقانق والبازلاء مباراة جيدة، وهذا لا استيلاء على الذوق، ولكن أيضا زيادة كمية من السليلوز، لحم الخنزير المقدد مقلية القلي من طعم مر أكثر فريدة من نوعها.
