1. قسمي النودلز إلى عدة أجزاء ، ضعيها في الوعاء وأضيفي زيت الطعام ، اخلطي جيداً ، حتى يتم تغطية جميع النودلز بالزيت. قم بتغطية الشبكة بطبقة من الزيت ، ضع المعكرونة على الشبكة وقم بالبخار في وعاء مملوء بالماء لمدة 10 دقائق تقريبًا. (بهذه الطريقة ستكون المعكرونة ناعمة ورائحة)

2. بعد غسل لحم الخنزير المبشور ، ينقع مع كمية مناسبة من نبيذ الطبخ والملح والنشا لمدة 10 دقائق. خلال هذه الفترة ، اغسل جميع الخضار ، وقطع الفاصوليا إلى شرائح ، وقطع الطماطم إلى قطع. اسكب زيت الطعام في المقلاة ، وبعد أن يسخن الزيت ، اسكب لحم الخنزير المقطّع في المقلاة وقلبه حتى يتغير لونه.

3. ضعي شرائح الفلفل الحار المجفف ، وضعي كمية مناسبة من صلصة الصويا القديمة وامزجيها ، ثم أضيفي الطماطم إلى القلي.

4. بعد قلي الطماطم ، أضيفي براعم الفاصوليا وفول الصويا ليقلى.

5. أضف كمية مناسبة من الملح ، وجلوتامات أحادية الصوديوم ، وجوهر الدجاج ، وثلاثة عشر نوعًا من التوابل واستهلاك الزيت ، وقلِّب بالتساوي. (الملح هو حوالي 3 أضعاف الطبخ المعتاد ، اعتمادًا على طعم الأصدقاء)

6. قسم المعكرونة المطبوخة على البخار إلى عدة أجزاء ، وضعها في الأواني بدورها ، صب الخضروات المقلية وامزجها جيدا.

7. اخلطي جميع النودلز والخضروات.

8. ضع المعكرونة والخضار المخلوطة في الشبكة وقم بالبخار في القدر لمدة 10 دقائق. بعد دقائق قليلة من إطفاء الحريق.

9. المعكرونة اللذيذة على البخار.