1. يسأل الكثير من الناس عن الدقيق الذي يستخدم في صنع المعكرونة ، وعادة ما أشتري دقيق القمح هذا.

2. تحضير دقيق القمح والماء الدافئ والخميرة والسكر

3. يسكب السكر الأبيض في دقيق القمح ويقلب جيدا ، صب الخميرة في الماء المغلي الدافئ واتركه لمدة 15 دقيقة ، اترك الخميرة تستعد لبدء العمل.

4. صب الماء الخميرة قليلا في دقيق القمح وقلب مع عيدان تناول الطعام لتشكيل كتلة

5. بعد ذلك ، اعجن العجين لتحقيق ثلاثة ضوء ، ثم دعه يتخمر لمدة ساعة واحدة في بيئة مائية دافئة.إذا كان هناك إصبع قرص العسل على السطح لالتقاط حفرة دون ارتداد ، فهو تخمير.

6. رقيقة مع قضبان

7. أضعاف

8. قطع إلى شرائح رقيقة

9. حسنا ، المعكرونة المصنوعة يدويا جاهزة.