غسل رأس السمكة، وقطع الذيل مفتوح ...
أجزاء الجسم من الأسماك من الجزء الخلفي قطع بالتساوي، لا قطع بطن هناك، وترك بعض مرتبطة ...
إذا وضعت الأسماك الصغيرة مباشرة إلى القرص، والأسماك كبيرة جدا، وسوف أضع في ارتفاع درجة الحرارة تبخير لوحة الخبز ورقة، مباشرة على لوحة تبخير (أو ينبغي أن نضع القرص المقبل في الطبقة الوسطى الباخرة، لأن شكل سمكة يمكن وضع قليلا أكثر تنوعا، وأكثر مثل الطاووس، أكثر جمالا)، ووضع الذيل على رقائق الفلفل الأحمر الزخرفية، ثم وضع على رأس بضع شرائح من الزنجبيل والبصل الأخضر ...
تبخير وعاء يمكن استخدامها مع الوقت الدورات الثلاث معا، البخار، لذلك قسم كبير من الأسماك، حوالي 15 دقيقة، صغيرة 10 دقيقة على ذلك ......
بعد تبخير، وإزالة الزنجبيل والبصل الأخضر، يرش مع البصل المفروم الأخضر وصلصة الصويا وتصب الزيت الساخن ... بدأ يأكل ~ ~
