"بسيطة، ومنعش وغنية في البروبيوتيك الحفاظ على شهر او نحو ذلك أفضل تولي اهتماما بعدم خلال بقع النفط، تضاف التفاح والكمثرى لتسريع عملية التخمر من الكيمتشي" المكونات
- فلفل 3 ز
- الفلفل الحار المجفف 25 غراما
- زنجبيل 1
- روح 15 غراما
- تفاحة 1
- كمثرى 1
- جزر كمية مناسبة
- فجل كمية مناسبة
- فجل كمية مناسبة
- اللفت كمية مناسبة
- كرفس كمية مناسبة
- قرنبيط كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- روح كمية مناسبة
- الحامض والمالح طعم
- مهارة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
سوف الكيمتشي مذبح غسل 1 شراء الجافة الخلفي، يجب الحرص على عدم ملطخة النفط والمياه الخام. -
2 المكونات الجافة تنظيفها. -
3 المكونات مقطعة إلى الحجم المناسب، فمن المستحسن عدم صغير جدا، وهذا ليس السمك جيدة. -
4 جميع المكونات في المذبح. -
5 إضافة الملح، والنبيذ الأبيض، تبريد مفتوحة الأبيض. -
6 أضاف كمية من الخمور. -
7 مذبح ختم المخلل مع الماء، والانتظار 20 يوما قبل أن تتمكن من تناول الطعام! هناك نقطة، ثم هو مثل وضع حمض أقل الملح، مخلل قتا أطول قليلا. مثل المالح ووضع المزيد من الملح، ومنقع وقت قصير. توصية شخصية الملح يكون الكالينجيون أقل لذيذ. -
8 وفي عملية أخرى، جرة أن كل يوم تأخذ فقاعة أوه، كان في الهياج ذلك، فإنه لا يهم. إذا كنت لا جرة على فقاعة قد غاب، للتحقق آه. علما بأن الكيمتشي لا الملوثة بالزيت سيلعب الشعر الأبيض، الشعر الأبيض يمكن أن يرى المناسبة إضافة بعض النبيذ الأبيض لتخفيف.
