"زلابية في مجموعتنا هنا دعا الجولة، جولة وحكاية المستديرة، ويمكن تبادل كرات الأرز الصنع وفقا لتفضيلاتهم الخاصة، ونحن مثل الحشوات Zaoni، من الفم الحلو، سترة الأرجواني مع دقيق الأرز الدبق ومزيج البطاطا، وأخيرا أوسمانثوس السكر إلى الحساء، والذوق هو حقا جميل ". المكونات
- دقيق الأرز الدبق 300 غرام
- البطاطا الحلوة الأرجواني 200 غرام
- عناب شينجيانغ 200 غرام
إكسسوارات
- شحم الخنزير 1 ملعقة طعام
- سكر 20 غراما
- عصيدة الأرز الباردة 200 غرام
- السكر، osmanthus الحلوة المعطرة كمية مناسبة
- حلو طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 قشر البطاطا الأرجواني إلى قطع صغيرة -
2 في باخرة على البخار -
3 غسل أحمر مواعيد للذهاب النووية -
4 المفروم ناعم جدا -
5 إضافة السكر والدهن ويخلط جيدا -
6 فرك يوان تشنغ حشوات -
7 استعداد دقيق الأرز الدبق وعصيدة الأرز الباردة -
8 الأولى الأرجواني البطاطا الحلوة 100 غرام طحين فرك أضاف بالتساوي 20 غراما عصيدة الأرز -
تمت إضافة 9 العجن مجموعة الدقيق إلى الأرجواني، والأبيض عصيدة الأرز الدبق 170 غرام من البرد مع 200 جرام من دقيق الأرز دلك إلى مجموعة -
10 شرائط فرك والأبيض والأرجواني أدق البطاطا الحلوة من نصف -
11 ثم الملتوية معا حتى -
12 انهارت التقريب مرتين تتكرر مرة أخرى -
13 في Pizi موحد -
14 Jiuzhong مثل الشكل في حركة دائرية مع الجلد الإبهام زلابية -
15 حشوات -
16 النمر الفم مغلقا التقريب -
17 في وعاء طهي زلابية ملء بعد الماء
نصائح مسحوق عصيدة 1. الأرز مختلطة مع البرد والأرز اللزج وأساليب الإنتاج التقليدية، أن تفعل ذلك البرد الزلابية، فإنه لن تقسيم، ولكن طعم هي أيضا جيدة بشكل خاص، لا فجأة عندما تضاف مرة أخرى، دقيق الأرز الدبق مختلفة امتصاص الماء هو مختلف، جنبا فرك بينما تضيف تم يفرك إلى الأرز لينة ودقيق الأرز الدبق يمكن أن يكون تماما 2. أنا استخدم العناب شينجيانغ، والحلو في حد ذاته هو قوي جدا، وليس مثل حلوة جدا، يمكنك ضبط كمية من السكر وفقا لتفضيلات مختلفة
