"هذا ما جونغ يتم كعكة وليس لديه فرن السابق، الفرن اليوم القيام به مرة واحدة، وهذا هو المهم معظم الإنتاج من صلصة السمسم الخبز، وهو المعكرونة الخاصة في بكين فوهوا لحم عندما علمت، وهذا هو وصفة طاهيا لإنفاق المال للذهاب الى بكين للتعلم، وليست شائعة سرية، ولكن فقط يريد الجميع للمشاركة معنا، وهذا الخبز السمسم تباع في المحل هو جيد جدا، وقول الحقيقة هذه الكعكة السمسم ليست مقبولة للجميع، انها الأذواق خاص جدا، وقياسا على ذلك، مثل دوريان، إذا كنت لا تقبل طعم، ويشعر صعوبة في تناول الطعام، ولكن وجهة مفضلة، وهذا هو الادمان، والسمسم كعكة هي السبب، هي طعم أكثر تطرفا، وأنا أحب جدا لتناول الطعام، مثل الموالية يمكن محاولة، تبدأ الآن لجعلها ... " المكونات
- البهارات (ما يلي هو جزء صلصة) 18 غراما
- المعكرونة والفلفل 3 ز
- كمون 10 غراما
- كمون 40 غراما
- ملح 30 غراما
- سكر وضغط صغير
- زبدة الفول السوداني 300 غرام
- الطحينة 200 غرام
- زيت الذرة كمية مناسبة
- الطحين (فيما يلي هو جزء العجين) 250 غرام
- خميرة 3 ز
- شيميزو 100 غرام
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- حليب 50 غراما
- والصودا صغيرة وضغط صغير
إكسسوارات
- متبل طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إنتاج صلصة، توابل جزء وضع كل ذلك معا، وتبحث لشراء مسحوق (على سبيل المثال، الكمون)، لا مسحوق الجاهزة، واستخدام الحبيبية لشراء آلات كسر موزعة ومنخول، وأرق وأفضل، دقيقة تم إضافة زيت الذرة مع التحريك، واثارة طحينة تدفقات سميكة ويمكن الشعور الإعداد -
المواد الجلدية 2 الطحين وزنه من كمية -
يتم وضع 3 الخميرة في الماء الدافئ زائد قليلا مهملة قليلا لفتح، بالإضافة إلى السكر ضغط صغير والحليب إضافة 50 غراما، على سطح رغوة العائمة Piaoqi -
4 الخميرة وكذلك بإضافة الماء الساخن، وقدرة على الوزن الكلي لجميع أضاف جنبا إلى جنب مع 150 غراما من الدقيق وسكب ببطء إلى العجين، والعجين على نحو سلس مرارا العجين، وتغطي مع غلاف بلاستيكي، وبدأ الشعر شينغ -
أرسلت 5 شينغ إلى ضعف كبيرة، ودفع غرامة عادلة -
تم إضافة 6 قرصة صغيرة سودا، التفريغ الكامل للفقاعات، وفرك بالتساوي -
7 المتداول في ورقة العجين بسمك 0،5 سم -
8 بطبقة من معجون السمسم موحد -
9 يبدأ المتداول من طرف واحد -
بعد كافة وحدات التخزين 10 جيد قطع موحدة إلى قطع صغيرة، حوالي 50 غراما -
11 اتخاذ بعض الأيدي قرصة الغايات، حبل معا، تمتد قليلا، وتطور في الاتجاه المعاكس، لأغلقت المتوسط، اضغط شقة -
12 نقطة فرشاة فوق صلصة الصويا أو منتج للمياه العذبة في طبق مع السمسم والسمسم الصحافة ناحية Nianman -
بعد القيام بجميع 13 في وعاء الخبز، مع تغطية غلاف بلاستيكي، ثم 180 درجة 10 دقائق سخن الفرن -
بعد 14 الاحماء، وضعت في الفرن إلى 180 درجة، صعودا وهبوطا مشوي 25 دقيقة -
15 دولة المخبوزة، متعدد الطبقات، صلصة غنية -
FIG 16 انتهى
نصائح
الكمون والشمر والفلفل هو الأفضل لشراء مسحوق الجاهزة، مسحوق ناعم من اللعب بهم، ولكن أيضا يسمح البائعين إلى مسحوق، لقيادة الشاشة التالية، تأكد من شراء جيدة الشعرية جودة الفلفل، وشراء نكهة وهمية مصنوعة ليست قوية، وهذا الصلصات تستخدم مرة واحدة حتى، المنزل تعبئة، الثلاجة بعد الاستخدام، ويمكن وضع لفترة طويلة جدا، ويمكن أيضا يمكن تحجيمها مثل هذه الكعكة يمكن خبز فرشاة النفط، لا تنظف صلصة سميكة جدا، وهذا كعكة يمكن أن تستخدم أيضا عموم محروق، وهي جزء من المياه العجين، ويرجع ذلك إلى كمية مختلفة من امتصاص الماء من الطحين والماء يعطي مبلغ تقريبي، يمكن أن يشير إلى درجة حرارة الفرن هو وفقا لظروفها الخاصة، وحجم حوالي 50 غراما كعكة، فعلت قليلا اليوم كبير
