"انخفضت مؤخرا في الحب مع الخبز الصغيرة، والخبز المحمص وصغيرة بالمقارنة مع أكثر من الحيل لتوفير الوقت! مع الحمص العسل الفول من الأفضل استخدام نظرة البلاستيك جيدة، والفاصوليا العسل الجسيمات البلاستيكية سيئة كبيرة، ولكن الوحيد طعم جيد! السكر فقط الفاصوليا العسل هناك، مع كمية صغيرة من زيت الذرة الخفيفة، كعكة صحية أنت تستحق! " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 160G
- ماء 80G
- من الدقيق العادي 40G
- بيضة 50G
إكسسوارات
- ارتفاع الجلوكوز التسامح الخميرة الجيل الثالث 3G
- زيت الذرة 12G
- مسحوق الحليب 12G
- ملح 2G
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 والمياه، والبيض، والملح، ومسحوق الحليب ودقيق القمح (الطحين عالية الغلوتين والعادية خليط بودرة) وأضاف تباعا في وعاء الخميرة رش النهائية. -
2 دون اثارة مع عيدان تناول الطعام لتجف، وتغطي مع غلاف بلاستيكي المبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة (العجين ويمكن أيضا أن تكون مباشرة، ولكن القيام بذلك يسمح الدقيق لاستيعاب كامل الرطوبة، والعضلات بشكل أسرع، وتجنب جو الصيف الحار، لا فرك وجه جيد على المخمرة). -
3 ساعات ونصف الساعة العجين مستيقظا في العجين بدء تشغيل الجهاز الخبز، (نظرا لامتصاص المياه المختلفة من الدقيق، ويضاف الماء لمعرفة ما إذا كان الحق كيف؟ الخبز آلة العجين شكل الكريات، والاختلاط سكين في التأرجح ناحية المجموعات التي تعمل باللمس التالية، وكمية صغيرة من سطح لاصق أو غير لاصقة على نفس الموضوع) -
4 فرك في مرحلة التوسع، فمن السهل أن تمزق هذا الغشاء يحدث -
5 زيت الذرة وأضاف، تكرار فرك فرك امتصاص النفط، والضرب. (هذه الخطوة وعادة ما فرك النفط في الرش آلة الخبز في كل مكان) -
6 يفرك في مرحلة التوسع، لا يمكن للطبقة رقيقة الحفاظ كبير، وعدم انتظام شكل الكسر. -
7 جولة سطح حبل تعجن، المخمرة عاء التفريغ مغطاة بالبلاستيك. -
8 المخمرة العجين باليد من قبل ثقب صغير، لا التراجع ولا انتعاش. نيابة عن الشعر بشكل أفضل. -
الضغط 9 العجين العادم باليد. -
108 دقائق مقسمة، تقريب، مع تغطية غلاف بلاستيكي، لا يزال خمسة عشر دقيقة. -
11 يأخذ قسطا من الراحة من العجين شقة، دائرة المتداول والفاصوليا العسل في الحزمة. الصحافة في الكعك جولة صغيرة. -
12 نوع كله خير الخبز في الفرن، والتخمير النهائي. (الرجاء تجاهل رقة يتأهل القومية، وفعلت مرة واحدة رمى مؤسف، ومن المسلم به عموما قضاء عدة مرات) -
13-المخمرة فرشاة الخبز على البيض (كيفية تحديد ما إذا كانت هذه الخطوة هي مستعدة؟ اضغط على العجين باليد، وسرعان ما تعود وتقول مستعدة، إذا كان هناك قذائف حفرة لا يعود، أعرب أرسلت بعض لي) -
14 توضع في فرن مسخن على حرارة 180 درجة لمدة 18 دقيقة. -
15 خبز خبز.
نصائح
1. البيض ليس مطلقا بذلك، يمكنك وضع أو وضع أقل، ولكن الحفاظ على كمية السائل في 130G. 2، مثل الزبدة يمكن وضع الزبدة، وأنا لا أحب طعم. 3 وقت الخبز الفرن وفقا لمزاج الخاصة بهم يمكن، عموما الملونة المطبوخة تقريبا. 4، وعادة ما تفعل صدر قليلة أشعر أنني بحالة جيدة وصفة طبية لبعض الخطوات بالفعل قال مفصل جدا، إن لم يكن وضع الكثير من النصائح، ونتعلم معا لجعل الخبز جيدة.
