مكونات

زهرة المعمر

500 جرام

لحم خنزير طازج

100 جرام

الملحقات الفلفل الأحمر 3 جرام الثوم 3 جرام الزنجبيل 5 جرام صلصة الصويا الخفيفة 1 ملعقة كبيرة الملح كمية مناسبة من جوهر الدجاج

كيفية تقليب لحم الخنزير المبشور مع الثوم المعمر الطازج والناعم 1 سخني قدر ، أضيفي القليل من الزيت ، أضيفي الزنجبيل وشرائح الثوم إلى العطر بعد أن يسخن الزيت ؛

2 نضع لحم الخنزير المبشور بعد انفجار الرائحة ؛

3 قلبي القلي حتى يتغير لون لحم الخنزير المبشور ، أضيفي شرائح أزهار الكراث ، واستمري في القلي لمدة 3 دقائق ؛

4 يضاف الفلفل الأحمر المفروم الصغير.

5 يقلب بالتساوي ، إضافة القليل من الملح ؛

6 أضف القليل من جوهر الدجاج.

7 أضف ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة وقليها بالتساوي.