الخطوة 1
حرض الطازجة الكرز 25 غراما من السكر في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي منقع الغيار ثلاث ساعات.
الخطوة 2
وأضاف المالح من عصير الكرز 30 غراما من السكر والذرة النشا وتخلط في وعاء حريق صغير يخمر سميكة السماح لتبرد قبالة الحرارة.
الخطوة 3
تمت إضافة الزبدة خففت في درجة حرارة الغرفة 15 غراما من السكر والدقيق وفرك في الحبوب الخام اليدين.
الخطوة 4
تم إضافة 3 إلى مختلط السائل صفار البيض والملح والماء ويخلط في العجين.
خطوة 5
العجين في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
خطوة 6
لفة العجين في افتتاح الجولة في القالب، وقد اخترقت لفة على السطح مع شوبك، وإزالة العجين الزائد، ثم في قاع الحفرة مع مفترق العجين، سخن الفرن 190 درجة مئوية، وسط وأسفل النار، 30 دقيقة،
خطوة 7
المعجنات المخبوزة السماح لتبرد، وضعت في الكرز الحفاظ عليها، ثم تدفقت 2 ثخين متجانسة على سطح يمكن أن تؤكل.
