أرز طاجي باذنجان - الطعام الصيني

سهل جدًا أرز الكمية المناسبة صلصة الصويا الكمية المناسبة باذنجان 2 قطعة بيضة 1 قطعة فلفل دخن 3 قطع
  • غسل Hangqi

  • قطع حب

  • الفلفل الحار والثوم والزنجبيل المهروس

  • يُطهى الأرز غير المطبوخ في قدر تاجي ، ويُضاف الباذنجان المقلي عندما يكون جاهزًا تقريبًا ، ويقلب بشكل متساوٍ ، ويمتص نكهة بعضهما البعض ، ويترك البيض المقلي مستلقٍ.