غسل Hangqi
قطع حب
الفلفل الحار والثوم والزنجبيل المهروس
يُطهى الأرز غير المطبوخ في قدر تاجي ، ويُضاف الباذنجان المقلي عندما يكون جاهزًا تقريبًا ، ويقلب بشكل متساوٍ ، ويمتص نكهة بعضهما البعض ، ويترك البيض المقلي مستلقٍ.
غسل Hangqi
قطع حب
الفلفل الحار والثوم والزنجبيل المهروس
يُطهى الأرز غير المطبوخ في قدر تاجي ، ويُضاف الباذنجان المقلي عندما يكون جاهزًا تقريبًا ، ويقلب بشكل متساوٍ ، ويمتص نكهة بعضهما البعض ، ويترك البيض المقلي مستلقٍ.