تخطي المحتوى المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 300 غرام
- من الدقيق العادي 100 غرام
- سكر 40 غراما
- ملح 3 ز
- حليب 100 غرام
- خميرة 6 ز
- ماء دافئ 100 غرام
- زبدة 30 غراما
- بيض 1
- مع الجبن 50 غراما
- خلع الملابس 50 غراما
- عصير البندورة 50 غراما
- بصل 5
- مالح طعم
- مشوي الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 ما عدا الزبدة وفقا السائل الأول في برميل الخبز الصلبة -
بعد بدء تشغيل 2 إجراء العجن الأول، تم إضافة الزبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، ثم اضغط على بدء مفتاح وظيفة التخمير بعد التخمير الإجراء العجن الثاني -
3 المخمرة ضعف حجم (إجراء تفريط الكامل) -
4 تستنفد المخمرة العجين إلى قطع العجين متساوية في الحجم -
لفة في اللسان 5 -
FIG توالت العقص ختم 6 -
7 من أجل القيام بكل التخمير الثانوي -
8 الخبز المخمر أول فرشاة طبقة من البيض، ثم يرش بالجبن، ثم تقلص إلى سلطة خلع الملابس وصلصة الطماطم، ويرش أخيرا مع البصل الأخضر المفروم -
سخن الفرن إلى 180 درجة 915 دقائق عن طريق الوسط النار -
FIG 10 انتهى
