شنغهاي يرجى شراء ثلاث دجاجات صفراء! ! ! واحد في الأساس يزيد قليلاً عن رطلين ، لذا ... بالنسبة للدجاج ، ضع حوالي 24 جرامًا من الملح ، ونصف دجاجة ، ضع حوالي 12 جرامًا من الملح ، لا حاجة لوزن الدجاج. .
كرر الرقم! ! ! استحم الدجاج في الماء البارد وقطع زعتره وفتح معدته. تعامل مع الدم والجلطات وغيرها في معدة نظيفة. ضعي الملح والفلفل الأخضر على جسم الدجاج بالتساوي ودلكيه. اضغط عليه حتى يصبح مريحًا ... بضع دقائق فقط ، رش ملعقتين من نبيذ الأرز ، غطيه بغلاف بلاستيكي ، واتركه لمدة نصف يوم!
قطعي البصل إلى قاع قدر الأرز. تُغطّى شرائح الزنجبيل وتُوضع الدجاج المتبّل (بما في ذلك نبيذ الأرز المفقود في الداخل). اضغط على برنامج طهي الأرز ، أو زر طهي الأرز ، إلخ.
موجه ينضج الأرز ، ابدأ بالتسخين ، والدجاج جاهز. انظروا ، سيكون هناك الكثير من العصير. (يمكن أكل البصل والزنجبيل وعصير الدجاج ، وأنا شخصياً أحب ذلك)
بداية! ! ! يستخدم عصير دجاج أخي الصغير لبيبيمباب وطعمه جيد.
