الخطوة الأولى هي تحضير المكونات المستخدمة ، شرائح البصل ، الزنجبيل المبشور ، البطاطس المقطعة ، البصل ، الفلفل الدخن والمقطعة إلى شرائح
قطع لحم الخنزير أضلاعه في وعاء الماء البارد ، تذكر أن تكون الماء باردًا ، ثم أضف الكراث وبقايا الزنجبيل ، صب الكمية المناسبة من نبيذ الطهي ، واغليها على نار عالية
قم بإيقاف تشغيل أضلاع لحم الخنزير التي تم إطلاقها ، ثم قم بقص الأضلاع الاحتياطية لتجنيبها ، واستعد للخطوة التالية
اغسل الوعاء ، صب الزيت ، واغلي على نار عالية ، تغير إلى حرارة منخفضة ، أضف أربعة أو خمسة سكريات بلورية ، يقلى لون السكر في درجة حرارة منخفضة ، ثم يتحول إلى حرارة عالية ، ويضع الأضلاع من الخطوة السابقة في الوعاء ، ويقلب الأضلاع أضيفي اللون ، ثم ضعي فوراً البصل الأخضر وجزيئات الزنجبيل في المقلاة وحركيها لمدة دقيقة تقريباً.
بعد الخطوة الأخيرة ، اسكب الماء بدون أضلاعه ، ثم أضف ملعقتين من صلصة الصويا ، وملعقة واحدة من صلصة الصويا القديمة ، وملعقة واحدة من صلصة المحار للموسم ، ويمكن وضع الفلفل الدخن في هذا الوقت ، يمكنك طهي المزيد للحصول على القليل من التوابل اخلط الشوربة في الحساء ، ثم غليها على نار عالية
بعد الغليان ، تذوق ملوحة المرق ، أضفت الملح في هذا الوقت. إذا شعرت أنه لا طعم له ، يمكنك إضافة بعض الملح حسب الذوق.
دينغ ، عشر دقائق عابرة ، افتح النار ، افتح الغطاء وصب البصل والبطاطا المحضرة في النار لمدة خمس دقائق ، وبعد ذلك ستدخل الخطوة التالية الأكثر أهمية
نسيت أن ألتقط صورة في هذه الخطوة هذه الخطوة هي صب الأضلاع المطبوخة في القدر في الأرز لواحدة أو وجبتين تم غسلهما مقدمًا. خطوة طهي الأرز على ما يرام ، ثم انتظر صوت طباخ الأرز لبدء الطهي!
بمجرد تشغيل طباخ الأرز ، الرائحة رائحته منعشة وإضراب عن الطعام! يمكنك تجربتها أولاً ، إذا كنت لا تشعر بالملوحة ، يمكنك إضافة القليل من صلصة الصويا ، ثم مزجها لبدء الأكل! حسنًا ، سوف آكل! أتمنى لكم جميعاً يوم سعيد وأن تأكلوا جيداً!
