الشيفون بسيط - الطعام الصيني

"عيد ميلاد هان هان طفل 10، وعلى استعداد لمنحه كعكة لطيفة، وبطبيعة الحال، يجب علينا أولا خبز كعكة الشيفون، كعكة الشيفون، وهذا هو بسيط ولا سيما التشغيل، ونسبة النجاح مئة في المئة بالنسبة لي، وأشاطركم، نأمل ان نتمكن من تحقيق نجاح من كعكة الشيفون ". المكونات

أدنى من الغلوتين الطحين 90 غراما
بيض 5
زيت الطهي 50 غراما
شيميزو 65 غراما

إكسسوارات

حبيبات السكر 90 غراما

نكهة طعم
مشوي الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 صفار البيض، عزل بروتين، على التوالي، في حرة حاوية الزيت والماء.
2 البروتين بضع قطرات من عصير الليمون، وتمت إضافة السكر إلى رغوة الرطب لتمرير.
منخفض 3 مسحوق يخلط مع الماء والزيت وصفار البيض ومنخول.
خفقت 4 بيضات، أكثر اتساقا ممكن، دون الضرب على شكل مسحوق جاف.
5 أن تأخذ ثلث خليط صفار البيض وتحول مرنغ خلط بالتساوي.
تم صب 6 منقع كعكة الخليط في مرنغ المتبقية بدوره مختلطة بشكل موحد.
تم صب 7 منقع كعكة الخليط إلى 8 بوصة يموت مستديرة، يهز بلطف عدة مرات، ومن ثم فرض القليلة صدمة، صدمة فقاعات كبيرة.
8 مقدما في مسخن الفرن السفلى والعليا والسفلى النار 150 درجة، 60 دقيقة. (وهذا هو الحال عندما يخبز لمدة 30 دقيقة)
بعد 9 خبز كعكة العفن ارتداء قفازات فرن لإزالة بانخفاض الصاعد على استجواب، يمكنك تهدئة بعد تجريد.
10 FIG النهائي.
11 FIG النهائي.