مكونات

 

جبنة مسكربون

 

250 غ

 

قشدة خفيفة

 

120 جرام

 

صفار البيض

 

2 قطعة

 

السكر

 

50 غ

 

نبيذ القهوة

 

50 غ

 

كعكة الاصبع

 

60 جرامًا

 

 ملحقات التوت البري المجفف

 طريقة عمل تيراميسو التوت البري 1 تحضير جميع المكونات

2 أضف حوالي 2 ملعقة صغيرة من السكر إلى الكريمة المخفوقة وقلب حتى تصبح منقوشة قليلاً.

3 أضيفي السكر إلى صفار البيض ، واغلي الماء في القدر إلى حوالي 80 درجة ، ثم قلبيها في الماء حتى يتحول لون صفار البيض إلى اللون الأبيض

4 يتحول صفار البيض إلى اللون الأبيض ، ويتم طهيه تقريبًا. لا تقلق بشأن تناول صفار البيض النيء

يتم سكب 5 ماسكاربون في حوض نظيف ،

6 تغلب على الخفاقة حتى تصبح ناعمة

7 يضاف محلول صفار البيض ويخلط جيدا

8 إعداد ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك

يتم خلط البن والقهوة معًا لصنع نبيذ القهوة

10 أصابع كيك غارقة في نبيذ القهوة

11 افرد طبقة من خليط الموزاريلا في قاع الكوب وضع بعض التوت البري المجفف

12 انشر القليل من المعجون

13 ضع الكوكيز المشبعة بالنبيذ

14 افركي طبقة من المعجون وضعي بعض التوت البري المجفف ثم ضعي الكوكيز

15 حتى يصبح الكوب ممتلئًا ، قم بتنعيم السطح ، ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا

16 قم بإزالة ورش مسحوق الكاكاو ومسحوق السكر للتزيين والاستمتاع.