1. اغسل لحم الخنزير أولاً ، وافصل الدهون عن الدهون ، وقم بتقطيعها إلى شرائح رقيقة ورشيتها ، وقطعها جيدًا وتخللها مع صلصة الصويا والملح والزيت.

2. ثم اغسل مخلل الملفوف وقطعه إلى قطع صغيرة للاستخدام في المستقبل (يمكنك قطعه كما تشاء ، وليس كبيرًا جدًا)

3. افرم الزنجبيل وفرم الثوم واتركهم جانبا

4. تسخين الزيت في المقلاة ، وجعل الدهون من لحم الخنزير تنفجر ، وميل اللحوم ، يقلب حتى يتغير لونه ويوضع جانبا

5. اترك الزيت السفلي في المقلاة ، وحرك الزنجبيل والثوم المفروم (يتم تقسيم الثوم المفروم مرتين) ، قلّب مخلل الملفوف لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، أضف الثوم المفروم واستمر في التقليب ، قلّب اللحم الهزيل المقلية عدة مرات ، أضيفي القليل من صلصة الصويا وقلبيها عدة مرات.

6. الصورة النهائية