1. اغسل الكارب الصخري ، واغسل الطبقة السوداء داخل البطن

2. يتم خلط البيض والنشا في سائل النشا (يتم تكسير البيض ، وإضافة النشا ببطء)

3. كارب كروسي مع سكين مائل ، بصل أخضر مفروم ، نبيذ طبخ 3 مل ، ثلاث فلفل ، متبل لمدة نصف ساعة

4. الكارب الصليبي المتبل ملطخ بسائل النشا

5. تقلى حتى تصبح ذهبية على الجانبين ، يجب أن يغطي الزيت نصف السمك

6. يترك الزيت في المقلاة ويوضع الكارب الصليبي جانباً

7. تحضير الكيمتشي ، الزنجبيل المخلل ، الخضر المخللة ، الفلفل المخلل ، البصل الأخضر (مثل حار مع الفلفل والدخن والفلفل)

8. فرم الكيمتشي والبصل الأخضر

9. يتم تسخين زيت السمك المقلي الطازج ، عندما يكون 70 ساخنًا ، أضف 10 جرام من الجرجير (الزيت ساخن جدًا ، سيتم حرق الجرجير ، اللون ليس أحمر)

10. ضعي الكيمتشي وقلبي بالتساوي ، اسكب 3 مل من اليرقات

11. أضف نصف وعاء الماء لطهي نكهة الكيمتشي

12. خذ وعاء فارغ ، ضع 10 جرام من النشا ، أضف القليل من الماء للتشتت ، أضف المزيد من الماء ، سوف يستغرق المزيد من الوقت

13. يتم غلي الحساء ووضعه في سائل النشا ، ويجب أن يوزع سائل النشا بالتساوي ويتحول بالتساوي مع ملعقة.

14. يضاف السمك ويطهى حتى ينضج اللحم ، ويضاف القليل من جوهر الدجاج ، ويطهى على كلا الجانبين ،

15. التقطت الأسماك ، وتصدرت مع التوابل

16. فقط أضف البصل الأخضر والبقدونس

17. فعلت ذلك مرة أخرى لالتقاط الصور ، لا الكزبرة ، فقط أضف الكزبرة بنفسك