مكونات

طحين

150 غ

مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، بصل أخضر

ممارسة قشرة كعكة الربيع 1 ضع كمية مناسبة من الدقيق في القدر ، وكمية صغيرة من الملح ، وأضف الماء المغلي الدافئ ، واخلط جيدًا مع عيدان تناول الطعام ثم أضف البصل الأخضر المفروم

2 اعجن في العجين. دعه يقف لمدة 30-1 ساعة. (مختومة)

3 قطع إلى أقراص صغيرة.

4 تدحرج إلى فطائر رقيقة ، كلما كان أرق كلما كان ذلك أفضل

5 ادهن طبقة من الزيت على السطح ، ثم غطها بطبقة من الكعك الملفوف

6 لا حاجة لوضع الزيت في القدر ، سخنه على درجة حرارة منخفضة ، ضعي كعكة المعكرونة ، ثم اقلي الجانب الآخر بعد تغيير اللون.

7 ضع في المقلاة. قدمي كعكة الربيع

8 رتبي كعك الربيع المقلي.

9 حمص الأطباق المقلية

10 نشمر وتناول الطعام.