مكونات
واكامي
200 جرام
الملحقات: خل بلسميك 10 مل سكر 5 جم ملح 1.5 جم زيت فلفل حار ملعقة واحدة
واكامي بالخل البلسمي - كيف تبدأ 1 - اشطف واكامي بحبوب الملح عدة مرات ونقعه في الماء لعدة ساعات.
2 يُغلى الماء في القدر ، ويُضاف إليه الواكام المنقوع ويُطهى لمدة خمس دقائق.
3 أزل الواكامى واتركه يبرد ، اعصره لإزالة الماء ، أضف زيت الفلفل الحار. اخلط جيدا.
4 يضاف الخل والملح والسكر ويخلط جيدا.
