مكونات

 

لحم بقري

 

500 جرام

 

البطاطس

 

2 قطعة

 

الملفوف الصيني

 

500 جرام

 

 الإكسسوارات ، زيت الطعام ، نبيذ الأرز ، خلاصة الدجاج ، الملح ، الكاري ، الزنجبيل ، الزنجبيل

 (البداية) ممارسة حساء لحم البقر بالكاري 1 اغسل اللحم وقطعه في الماء المغلي للاستخدام.

2 اغسلي وقطع الكرنب الصيني.

3 قشر وقطع البطاطا.

4 أضيفي لحم البقر والزنجبيل إلى قدر الحساء واغليهما لإزالة الرغوة ، وأضيفي نبيذ الأرز واتركيها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.

5 مخلل الملفوف المقلي في مقلاة.

6 في وعاء الحساء.

7 أضيفي البطاطس واطبخي.

8 مرق كاري مملح بالزيت.