مكونات

 

متذمر أصفر

 

500 جرام

 

البطاطا الشعيرية

 

300 غرام

 

 إكسسوارات زيت ، كمية مناسبة من الملح ، صلصة الصويا ، كمية مناسبة من الأحمر الجاف ، البصل ، الزنجبيل ، الثوم ، الماء ، الخل ، السكر الأبيض ، اليانسون ، الدقيق ، الفلفل الملون

 كرواس أصفر مطهي مع الشعيرية البطاطا الطازجة 1 كروكر أصفر ، قشور ، حوصلة ، خياشيم ، تنظيف البصل الجاهز ، الزنجبيل ، الثوم واليانسون

2 حضري نصف وعاء الأحمر المجفف ، وأضيفي خل الصويا الخام والسكر في وعاء آخر.

3 ضعي بعض الدقيق المجفف على الصحن الأصفر واقليه في وعاء زيت.

4 أدر جانبًا ذهبيًا واقليه إلى الأصفر الذهبي.

5 اسكب نصف وعاء من الأحمر الجاف فيه واطهيه.

6 ثم صب الصلصة فيه

7 أضف الكراث والزنجبيل والثوم واليانسون النجمي

8 أضف كمية مناسبة من الماء المغلي

9 أضف كمية مناسبة من الملح

10 حساء لمدة 10 دقائق وإضافة الشعيرية الطازجة

11 يخنة الشعيرية لمدة 5 دقائق ، أضف الفلفل المقطع إلى مكعبات ، اقلبها وأطفئ الحرارة.