المكونات

 

طحين

 

150G

 

زبدة

 

100G

 

المطبوخة صفار البيض

 

1

 

الخام صفار البيض

 

1

 

حبيبات السكر

 

30G

 

 كمية كمية مناسبة من السكر الخام من البيض الملحقات البيضاء

 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة 1 برلين اكليلا من الزهور الكوكيز الطحين ممارسة نخل

2 فرك اليد إلى حد كبير بالتساوي

3 خذ طهي البيض فحص صفار

4 إضافة صفار البيض الخام

يقلب 5

6 السكر

7 مع خلاط كهربائي وفوز حتى سميكة

8 قبل ثم فرك بالتساوي صب الدقيق الزبدة

يقلب 9

10 كيس بين عشية وضحاها المبردة

11 شارك فرك العجينة إلى شرائح

قطع العجين 12 قطع موحدة إلى حد كبير

13 لأخذ قليلا العجين طول تطور، وضعت عبر جهازي

14 فرشاة الطبقة السطحية من بياض البيض السائل

والخام 15 ثم مغطاة حبيبات السكر 16 بدورها وضعت في صحن الخبز

17 في وسط محمى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق

ثم وضع خبز 18 مختومة إلى