مكونات

يقطين

200 جرام

دقيق أرز دبق

400 جرام

المكملات: كمية مناسبة من الزيت وكمية مناسبة من السكر الأبيض

طريقة عمل فطيرة اليقطين المقرمشة 1 قشر اليقطين وقطعيه إلى قطع صغيرة

2 بعد تبخير مكعبات اليقطين ، اضغط عليها في الشكل النهائي

3 يضاف دقيق الأرز اللزج والسكر

4 اعجن العجين

5 اعجن العجينة إلى قطع صغيرة ، اعجن الشكل الذي تريده

6 ثم ارفعي المقلاة واقلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً

7 أنا أيضا قليت الفطيرة

8 لقد انتهيت