المكونات
إكسسوارات
- الينسون كمية مناسبة
- قرفة كمية مناسبة
- أوراق الغار كمية مناسبة
- جوزة الطيب كمية مناسبة
- الكريستال السكر كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
عبء
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المواد الخام -
2 وعاء الماء إضافة، البصل، الزنجبيل، رايس النبيذ -
3 وضع لحم الخنزير في وعاء ويطهى لمدة 15 دقيقة -
4 قطع المجلس يعارض بارد لحم الخنزير المطبوخ -
5 قطع الى قطع صغيرة -
6 جيدة المناشف الورقية اللحوم قطع المطبخ تمتص الماء -
كتلة لحم الخنزير الحرارة 7 بعد الشواية، من دون النفط، وأضيف -
8 يقلى اللحم اللون، والنفط قليلا -
شنغ لحم الخنزير الفراغ 9، ينضب النفط -
فرشاة تنظيف وعاء 10، وكمية صغيرة من النفط -
11 من الغليان في السكر الصخور -
12 إضافة لحم الخنزير والخمر، وصلصة الصويا، صلصة الصويا، البصل، الزنجبيل، أوراق الغار، والينسون، القرفة، جوزة الطيب -
إضافة ما يكفي من الماء الساخن 13 -
حققت 14 النار تغلي ينضج منحى ساعات ونصف -
بعد 15 اللحوم المطبوخة لينة، ويضاف الملح -
16 بدوره تصل النار، وعندما يثخن المرق قبالة الحرارة، طعم لحم الخنزير الانتهاء
نصائح
1. إضافة الماء الساخن يجب أن يكون من الممكن منع تصلب اللحوم كان 2. ضجة لحم الخنزير ليس دهني جدا
