المكونات
- مسحوق عالية 500 غرام (العينية)
- سكر 20 غراما
- بيض 1
- حليب 135 غرام
- كريم الجلد 100 غرام
- خميرة 3 ز
إكسسوارات
- سكر 50 غراما
- مسحوق الحليب 30 غراما
- خميرة 3 ز
- زبدة 20 غراما
- بيضة كمية مناسبة (سطح فرشاة)
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- أيام مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المكونات (الإسفنج) مادة في breadmaker (الصلبة بعد السائل الأول) وأخيرا في الخميرة. -
2 العجين. -
3 تعجن العجين تخمر غطاء التفاف في الثلاجة لمدة 24 ساعة ومرتين كبيرة (تصل بد منه لا تتجاوز 72 ساعة). -
4 المخمرة المكونات الإضافية العجين باستثناء الزبدة العجين قطع بعد تمزق. -
5 إضافة الزبدة وتواصل العجن. -
6 لتشكيل العجين المخمر بعد مكان دافئ لمضاعفة الأصلية الكبيرة. -
7 العجين داخل موحد دائرة العجين حجم منفذ غطاء التفاف تثبيتهم لمدة 15 دقيقة. -
ستواصل 8 التدقيق العجين بعد العجن العجين لمدة التخمير. -
9 المخمرة العجين. -
10 فرشاة البيض. -
11 توضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة. -
12 الافراج عنهم. -
السماح لتبرد استجواب 13 في حزمة مختومة. -
14 الانتهاء. -
15 الانتهاء. -
16 الانتهاء.
نصائح
للبقاء في وقت مبكر عندما الماء في العجين يعجن إضافة ببطء بعض من العجين يجب أن يكون أكثر صلابة، أو إضافة المكونات إلى اللوحة الخلفية سوف تكون لينة جدا، وكمية من السكر حلو، لكن يمكن أن الحب الحلو ثم إضافة كمية مناسبة. بعد أن جاء المنتج النهائي من الأنسجة الرخوة وحساسة.
