"مارجريت بسيطة ومظهر عادي من البسكويت، ولكن المدخل الحلو واللذيذ". المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 90 غراما
- نشا الذرة 90 غراما
- مسحوق السكر 50 غراما
- زبدة 100 غرام
- المطبوخة صفار البيض 2
إكسسوارات
- الحلو والمالح طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 جمع الغذاء كبير -
2 بيضة بالإضافة إلى مياه الغسيل حتى يغلي ويطهى لمدة 10 دقائق، وإزالة قشرة البيضة قشر صفار البيض وصفار البيض غربال منخول الدقيق -
3 حسن تليين زبدة مسحوق السكر والملح، وإرسالها إلى حجم رقيق -
وأضيف 4 المصفى صفار البيض ويحرك بشكل موحد من قبل هلام السيليكا سكين -
كان منخول 5 المنخفضة للالغلوتين الطحين والنشا والذرة والخبز المسحوق في، شفرة ضجة هلام السيليكا -
6 باليد يعجن العجين على نحو سلس وصلابة معتدلة -
ينقسم 7 العجين التقريب حوالي 9 ز، في مقلاة الخبز، والتي تبين الصحافة الإبهام تصدع الدولة -
8 تغذية مسخن الفرن 160 درجة خبز 20 دقيقة -
9 FIG النهائي.
نصائح
كل درجة حرارة الفرن ليست هي نفسها، وفقا لفي الوقت المحدد الخاصة ودرجة الحرارة من درجة حرارة الفرن.
