الأسماك المملحة - الطعام الصيني

"مخلل العطاء الأسماك وهش، وجعل نفسك في المنزل يمكن تذوق الفندق (o) أوه!" المكونات
  • ذو الرأس الكبير 300 غرام
  • ملفوف مخلل حزمة
  • زيت الطهي كمية مناسبة
  • البيض A
إكسسوارات
  • ثوم خمسة
  • ورطة عشرة
  • فلفل خمسة عشر
  • زنجبيل قطعة صغيرة
  • بصل خمسة
  • الفلفل الحار كمية مناسبة
  • فلفل ملعقة صغيرة
  • النبيذ الطبخ ملعقة صغيرة
  • ملح ربع ملعقة صغيرة
  • مسحوق الدجاج واحد الثالثة ملعقة صغيرة
  • دقيق الذرة ملعقة صغيرة
  • حار المتوسط طعم
  • طبخ الحرف
  • 45minutes مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • منذ قسم الأسماك الكبيرة الأسماك إلى شرائح عظم السمك غارقة بالماء لمدة خمس دقائق
  • 2 شرائح المياه الجافة التي تسيطر عليها مع ورقة مطبخ الجافة المياه الزائدة، تم إضافة الملح ربع ملعقة صغيرة، ملعقة صغيرة من النبيذ، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل، ونصف ملعقة صغيرة من الدقيق والبيض
  • مزيج 3 في اتجاه عقارب الساعة (ليس كثيرا حتى لا تضع القوة Nongsan الأسماك) منقع خمس عشرة دقيقة
  • غارقة 4 الملفوف تمزيقه مع الماء، والزنجبيل، والثوم، المفروم الظهر مخلل
  • 5 من المقلاة إلى كمية من حرق النفط نصيبها من العقبات اثني عشر الفلفل الحار والثوم والزنجبيل ومخلل مع ضجة المقلية
  • تمت إضافة 6 مخلل الملفوف يقلب مدة دقيقتين يضاف وعاء من الماء
  • 7 النار لتختزل الأسماك
  • 8 كوك عن دقيقتين للانضمام ملعقة صغيرة من ثلث من الدجاج مسحوق توابل
  • 9 حتى مع وسكب الحساء السمك المطبوخ أعد في وعاء كبير، رش مع البصل الأخضر والفلفل أقسام البديل
  • 10 من المقلاة صب قليل من الزيت حتى Qicheng الساخنة
  • 11 النفط بالتساوي السمك المطبوخ يمكن سكب على
  • 12 تشطيب

نصائح

نزولا من عظام السمك ويمكن أن يفسد الطبخة مع التوفو، والسمك مشكلة إذا كان ذلك قطعة يمكن المفروم لحم فقط اطلاق وقت أطول! لا تتسرع في الوجه السمك وعاء وعاء، والسمك المطبوخ رقيقة جدا، من السهل جدا!