النفط ويقلب البصل
Rouchao حتى تصبح ذهبية اللون.
ثم إضافة نبيذ الأرز شاوشينغ.
المقلية حلوى الألوان نسبة: وضع 750 غراما من اللحم أربع ملاعق من السكر.
ثم تضاف صلصة الصويا وصلصة الصويا والفلفل والبيض القلي.
ملاحظة: البيضة الأولى رسم الفم صغير، وليس مظلمة جدا أو خفيفة جدا.
إضافة القرفة واليانسون، المغلي لمدة 45 دقيقة.