المكونات
طحين الفول مونج
100G
طحين
50G
جزر
2
البقدونس
100G
كمية المواد البهارات ملح حسب الذوق 1 بيضة، مكعبات البصل الأخضر، وكمية مناسبة القليل من MSG على كمية مناسبة من زيت الطبخ الفلفل حسب الذوق
[المأكولات] تبلغ من ناحية صرير بكين المقلي العجين المكونات 1 نهج المربع: طحين الفول مونج،
2 إلى عجينة وذلك بإضافة الماء في التدفق بسرعة، وتعديل بعد الوقوف لمدة 30 دقيقة.
3 تعبئة المكونات: الجزر والبقدونس والبيض والدقيق ومسحوق مونج كمية الفول.
4 الجزر فرك في السلك، سكين قطع الخام ختم، وقطع الكزبرة مسحوق الخام (سحقت لم يفت) البصل المفروم.
5 في الجزر وعاء المفروم والبقدونس والبصل الأخضر والبيض وبعض الدقيق والطحين والفاصوليا مونج معا والملح إضافة أو الغلوتامات أحادية الصوديوم والفلفل والبهارات.
6 بديل بالتساوي مع مخلب.
7 حصة الجلد: منديل ملون مع قليل من الزيت في وعاء مناديل، ومنع انتشار عند عموم عصا الجلد.
8 صب ملعقة من الخليط واقفا.
بعد 9 إلى الخليط، وسرعان ما انتشر باليد في التعميم الحركة الظهر ملعقة الخليط. (بحيث العجين يمكن أن يكون انتشار أرق)
بعد أربعة الجانبين 10 ديهم بعض تلون الميل إزالتها.
كل 11 لانتشار الخليط داخل الجلد.
12 خذ حصة جيدة من العجين، إضافة عجينة الكتابة النشا.
13 طبقة سميكة من الحشوات المدلى بها.
14 مع غطاء آخر للرأس العجين.
15 قطع أربعة جوانب مربع. (قص حشوات الخردة يمكن وضعها دون الهزال)
16 تتوافق مع عرض قطع الشرائط. 17 تغيير السكين في الساحات، خرطوشة صرير إلى هيئة الأخضر.
وضع عموم النفط 18، حتى ليو تشنغ الساخنة، إلى خرطوشة صرير الأخضر وقلي حرارة متوسطة.
19 تقلى الذهبية إزالة البني.
20 الانتهاء!
