"رائع هايدلبرغ مايكه هو كوب من الجبن الكاكاو من الداخل الى الخارج يمكن أن تأكل القليل من الكعكة، كعكة الكاكاو مع سميكة الغنية زلة القطن جديدة من الأجبان الطازجة والطعم الغني ونكهة أكثر والتنسيق ". المكونات
- بيض 3
- حليب 55 غراما
- زبدة 30 غراما
- حبيبات السكر 100 غرام
- طحين كعكة 80 غراما
- مسحوق الكاكاو 20 غراما
إكسسوارات
- الجبن الطازج محلية الصنع كمية مناسبة
- صلصة الشوكولاته كمية مناسبة
- فراولة كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 القيام الجبن الأول. ومل من الحليب 1000، بالإضافة إلى كمية من السكر 1 غرام يسمح للبودرة على الوقوف لمدة 8 ساعات في اللبن الحية دعم كوب زبادي. -
2 صب اللبن الرفوف الجبن لا تغطي الغطاء الداخلي والعلوي في الثلاجة لمدة 24 ساعة. -
3 جعل الجبن الغيار الطازجة. -
4 الكعك صنع. القالب هايدلبرغ مايكه اكتساح زبدة خففت الاستعداد. -
5 الحليب والزبدة في وعاء، واستنزاف يذوب الزبد. -
6 فرزت مسحوق الكاكاو وتخلط جيدا. صلصة الشوكولاته أيضا. -
7 فصل صفار البروتين. عزل بروتين في الماء بدون خزان الزيت. -
تم إضافة 8 البروتين في ثلاثة أجزاء السكر وضربت حتى قاسية. -
9 إضافة صفار البيض والاستمرار في خفق البيض. -
ينخل الدقيق أدنى 10، وتخلط جيدا مع ملعقة من قاع الإناء. -
11 وأضاف صلصة الشوكولاته. -
12 مواصلة تخلط جيدا. -
سكب 13 في القالب من حوالي 80 كاملة، ينزلق من بين فقاعات كبيرة. -
سخن الفرن 14، خبز 180 درجة حوالي 20 دقيقة. إزالة والسماح لتبرد. -
15 كعكة جيدة الجافة سهلة العفن. بعد تجريد صب طبقة من صلصة الشوكولاته كعكة حافة الكأس. -
على جبل 16 قدم جديدة حقيبة الجبن الأنابيب. -
17 مزدحمة في الكأس، وزينت مع الفراولة يمكن أن يكون. -
FIG 18 انتهى - FIG 19 انتهى
-
FIG 20 انتهى
