الخضر الخردل واللفت الشعر رغوة الجافة بالماء والخضروات المجففة Paoshang إلى العمل في الصباح، وفي المساء تحت مياه الغسيل مرة أخرى، ويتم غسل الشوائب بعيدا.

الفجل رغوة 40 دقيقة، ويغسل مع النسخ الاحتياطي المياه.

المياه لحم الخنزير ليغسل، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، الفلفل الأخضر قطع نظيفة إلى قطع صغيرة، مفرومة تقشير الثوم

وعاء الزيت الساخن، صب الفلفل الأخضر والثوم، مكعبات ضجة حتى تفوح رائحته سكب اللون، والنبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام

صب الخضر الخردل، القلي الفجل، 1.5 ملاعق كبيرة صلصة الصويا (الخضر الخردل والفجل لها الملح، لا الملح، لا طعم مالح جدا، والكثير من تناول الملح والناس السيئين)

عدم إضافة أية المياه في الغذاء لأكثر من نصف

غطاء، فتحت النار بعد الحساء حريق صغير

وعاء الحساء من الماء ينفد لإيقاف الحرارة (انظر مستوى المذكرة، وليس حرق)

9. كامل