الخضروات المجففة غارقة بين عشية وضحاها، غسلها عدة مرات لإزالة الرواسب، وقطع البصل، الزنجبيل شرائح الاستعداد
غسل لحم الخنزير، ويضاف البصل والزنجبيل والقرفة والينسون، وبضع قطرات من النبيذ الأبيض، في طبق خزفي، بدوره حريق صغير لاطلاق النار يغلي
يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، واخراج القليل من صلصة الصويا يلقي الساخن
مسح المقلاة بطبقة رقيقة من النفط، وأسفل الجلد في وعاء، حريق صغير الاستجواب ببطء
حتى لون الجلد الذهبي، التسرب النفطي، قد المقلية اللحوم من جميع الاطراف حول اللون الأول
القشط من Feiyou
غارقة في وعاء Meicai
صب المغلي فقط المرق لحم الخنزير، إضافة صلصة الصويا وقليل من الملح وصلصة الصويا وكمية مناسبة من السكر الصخور إلى الذوق، ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة
قطع اللحم المقلية إلى قطع بعد برودة
أسفل الجلد، إفرازات موحدة في وعاء
مغطاة فوق مع الخردل مخلل
في تبخير طنجرة الضغط
بالغاز يغلي لمدة 20 دقيقة، وFeiyou تصفيتها المقطر
في تبخير ثم 20 دقيقة، تم تصفية اللحم على البخار مرة اخرى Feiyou
العثور على طبق الخضروات، يمكنك تشمر عن ساعد الجد