يقشر ويقطع الطماطم والبطاطس ، البصل الأخضر المفروم والثوم ، يسكب الزيت في المقلاة ، يسكب البصل والثوم ويقلى
نسكب الطماطم ونقلب العصير
أضف ملعقة من صلصة الصويا
ملعقة من صلصة المحار ، ملعقة من صلصة الطماطم ، نصف وعاء من الماء ، حرك جيداً ، ثم صب في البطاطس واطهي لمدة 15 دقيقة
نسكب الأرز والملح والحرارة
لذيذ لا يقهر