لفة فول حمراء بسيطة - الطعام الصيني

لقد تم القضاء على سلسلة الوباء في المنزل Huo Huo لفترة طويلة ، ويتم فرز الطرق اليوم! أشعر بالبساطة ، لأكون صريحًا ، لم أعجن فيلم القفاز ، لأنه لا توجد آلة خبز الشيف في المنزل ، لكنني أشعر حقًا أن الطعم جيد جدًا أيضًا. إذا استخدمت قوة البرية في يوم من الأيام لعجن فيلم القفازات ، فمن المقدر أنه سيكون أفضل طحين عالي الغلوتين 300 غرام بيضة 1 سكر أبيض 30 غ ملح 3 جرام خميرة 4 جرام زبدة 45-50 جم حليب 150 جرام عجينة الفاصوليا الحمراء 240 غرامًا سائل البيض قليلا (أخيرا تنظف عجينة الخبز)

البيض مع 30 جرام من السكر ، 3 جرام من الملح ، يحرك حتى يذوب السكر والملح

نخلط 300 جرام من الدقيق مع 4 جرام من الخميرة ونخلط جيداً ونضيف خليط البيض و 150 جرام من الحليب لعجن العجين

بعد عجن العجين ، تضاف الزبدة وتعجن في عجينة ناعمة! من الأفضل تشكيل فيلم قفاز (غير مجبر). دليل على ضعف الحجم!

تنقسم المعكرونة إلى 8 أجزاء ، كل منها حوالي 67 جرامًا.