نسخة الخميرة من سوني التوت البري - الطعام الصيني

هذا هو نسخة الخميرة من الكعكات، من نسيج هو أخف من الإصدار مسحوق الخبز من سوني التقليدي، والشعور المزيد من الخبز. ويتطلب ذلك التخمير، مما يجعلها جيدة مثل سوني التقليدي بحيث ماهر، ولكن تنفق سوى 45 دقيقة وقت التخمير من الخبز، وإنما هو أبسط من ذلك بكثير. يمكنك أيضا استخدام المبردة طريقة التخمير، مما يتيح لك أفضل وقت الإنتاج الجدول الزمني، فإن نكهة يكون أكثر ملاءمة. عالية من الغلوتين الطحين 375 غرام زبدة 50-60 غرام بيضة 50 غراما حليب 175-185 غ (محفوظة 10 غرام) حبيبات السكر 35-40 غرام ملح 3 ز خميرة 4 ز توت بري 45 غ (أو زبيب)
  • والدقيق والملح وتخلط جيدا، ثم تضاف الزبدة بات، يونغ Shounie الخطأ، إلى دولة مختلطة من الحصى. في الحليب والخميرة والسكر والبيض، لتشكيل العجين والتوت البري المجفف أخيرا، يعجن حتى متجانسة. تغطية مع الاغطية البلاستيكية وبردت التخمير بين عشية وضحاها.

  • مسخن الفرن 185 درجة في وقت سابق من عشر دقائق، انتهى المبردة العجين، فإنه سيتم سحقهم، وتنقسم الى ثمانية أجزاء.

  • قطع سوني العجين في قالب، وفرشاة سطح البيض كله السائل.

  • أقل الفرن، أضاءت 185 درجة، لإطلاق نار 175 درجة لمدة 30-35 دقيقة. (ملون راض الغطاء الخلفي مع رقائق الألومنيوم)

  • الإفراج الفوري الكعكات خبز، قائظ ختم الأزياء في حقيبة التخزين لمدة 3 أيام في درجة حرارة الغرفة، ويمكن cryopreserved لمدة شهر واحد.