نضع الماء والبيض والسكر ومسحوق الحليب والدقيق عالي الغلوتين والخميرة. بعد التقليب معًا في كتلة ، أضف الملح والزبدة. على السطح الأملس ، لفه بغلاف بلاستيكي وتخمر لأول مرة.

بعد التخمير الناجح ، العادم. تُقسم العجينة إلى 12 قطعة ، جزء منها حوالي 61 جرام. دلك وغطيه بغلاف بلاستيكي لمنع الجفاف.

يُقسم حشو البطاطا الأرجواني ومعجون الفول إلى 25 جم. الكثير سيضغط. فقط المبلغ الصحيح.

افردها وقصها بسكين عدة مرات

لفة الجولة. هذا جيد أيضًا ، ضع بذرتين من السمسم لجعل العيون . خرجت اليرقة.

افرد الجبهة وغطِّ الذيل.

إنها لفة.

حاولت الكثير. انظر كيف ستصمد بحزم. غير متناثرة. للتخمير الثاني ، يمكنك وضعه في الفرن وإضافة وعاء من الماء الساخن.

بعد التخمير الثاني ، سخني الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة. ادهنه بسائل البيض.

النار 180 درجة والنار 170 درجة. اخبز لمدة 15 دقيقة.

لفة البطاطا الأرجواني

فول رول

صدر

تبدو جميلا

ممزق.