1. يسكب الحليب النقي في الحوض ، ويضاف الملح الصالح للأكل ، ثم يضاف السكر الأبيض. (يتم وضع السكر والملح قطريًا) < ر / > أضف مسحوق الحليب الكامل ، والبيض ، ومسحوق الحليب ، وزيت الذرة ، والدقيق عالي الغلوتين ، ودع الدقيق يغطي سطح الماء بالكامل ، وحفر حفرة صغيرة في الجزء العلوي من الطحين ، وأضف مسحوق الخميرة ، ثم غطي مسحوق الخميرة بالدقيق بجوار العجين. < ر / > أضيفي الزبدة إلى درجة حرارة الغرفة إلى العجينة ، اعجنيها حتى تصبح طبقة القفازات سهلة الكسر والتخمير. < ر / > أخرج العادم ، قسمه إلى أجزاء متساوية من العجين ، غطيه بغلاف بلاستيكي واسترخي لمدة 10 دقائق.

2. خذ قطعة صغيرة من العجين وطرح لسان طويل مع دبوس المتداول. نشمر من أعلى إلى أسفل. < ر / > لفائف الخبز المدرفلة مع توجيه الفم لأسفل! أنهي بالتسلسل وضعه في صينية الخبز. < ر / > استخدم السكين لرسم سكين في منتصف جنين الخبز للتخمير الثانوي ، ووقت التخمير الثانوي حوالي 30 دقيقة.

3. filling تحضير الحشوة وسائل البيض الكامل. عندما يتم تخميرها إلى 1.5 مرة من الحجم الأصلي ، قم بإزالة صينية الخبز ودهنها بسائل البيض.

4. ضعي شرائح لحم الخنزير المقطعة في مكان قطع السكين ، ورشي الجبن المبشور وصلصة الطماطم والبصل الأخضر. < ر / > middle في منتصف الفرن مرة أخرى ، يُخبز على درجة حرارة 175 درجة لمدة 12-18 دقيقة ؛

5. بعد الخبز ، أخرج صينية الخبز وانتهي!