الخطوة 1
غسل قطع لحم الخنزير إلى قطع، إضافة البصل الأخضر في التقطيع Jiaocheng الفوضى.
الخطوة 2
إضافة البيض اللحم المفروم والطحين والنبيذ، وصلصة الصويا والزيت والملح والسكر والفلفل الطهي.
الخطوة 3
اثارة قوية، بحيث لينة مفروم
الخطوة 4
لدلك مفروم كرات اللحم والتاجي وعاء يصب الزيت في الكرة بعد الزيت الساخن. تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي، إزالة.
خطوة 5
وهناك كمية صغيرة من البقاء وعاء في قاعدة النفط والمياه إضافة، إضافة اللحم، يضاف الملح والسكر والدجاج وصلصة الصويا Gaixiao النار النار ليغلي، ويترك على نار خفيفة.
خطوة 6
متى تكون صلصة، كرات السمك، وأضيف الماء إلى النشا المتبقية في عصير، وسكب الكرات أعلاه.
