1. الخميرة والسكر والملح قبل تعديلها إلى 90 غراما من 35 الماء الدافئ، وإثارة. ثم، صب في الطحين يعجن العجين، ثم يضاف الزبد دلك المخمرة جيدا لمدة 30 دقيقة.

2. الاستمرار في عجن العجين لمدة 2 إلى 3 دقائق، فرك إلى شرائح.

3 إلى أربع قطع بسكين.

4. العجين مع لفة المتداول دبوس إلى مستطيل.

5. يلقي السمسم.

6. نمو حول 2CM عرض لفة مطوية.

7. سويت بالارض ممدود.

8. سكين من قطع متوسطة إلى قطعتين.

9. الشريط ثم امتدت على طول الأصابع تحلق جولة وجولة تشديد.

وضع 10. عموم أداء ثابت، مع رش بذور السمسم الأبيض، يستيقظ 20 دقيقة.

1. سخن الفرن 5 دقائق 180 ، خبز المتوسط 25 دقيقة.

12. خبز خبز، ونقل إلى الكاميرا لوحة.

13. FIG مختلف زوايا أ.

14. إذا ما أمعنا النظر في.