نخب اليقطين - الطعام الصيني

خبز الدقيق 250 غ من السكر 20 غرام ملح 2.5 غرام الغذاء غراما من مسحوق الحليب 10 غراما من الخميرة الطازجة 7.5 ز البيض كله 50 غرام حليب 135 غرام اليقطين 25-55 غراما من المواد الغذائية غ زبدة 20 غ
  • 1. FIG انتهى

  • 2. FIG انتهى

  • تم سكب 3. مواد أخرى بالإضافة إلى الزبدة في وعاء أثار (لاحظ أن الجزء المحجوز من الحليب لتعديلها) وأضيف وضربت حتى العجين ناعم زبدة طرية.

  • 4. للتغلب على العجين يمكن انسحبت من الفيلم.

  • 5. إزالة التكوير العجين، في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي، في بيئة دافئة إلى التخمير.

  • 6. العجين إلى حوالي 2-2.5 أضعاف حجم الأصلي، والعصا إصبع كزة حفرة في الطحين والعجين لا انهيار لا يتراجع وهو ما يعني جعل أفضل.

  • 7. إزالة ضوء تفريغ العجين، وتنقسم إلى ثلاثة أجزاء متساوية، وتقريبه، تثبيتهم غطاء غلاف بلاستيكي لمدة 15-20 دقيقة.

  • 8. أعقاب العجين مع شوبك للفة في شكل بيضاوي، وتحويل أكثر من ذلك، صعودا وهبوطا من لفة.

  • 9. اثنين جيدة حجم النظام المتبقية. ثم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي، ثم تثبيتهم لمدة 15-20 دقيقة.

  • 10. استيقظت مرة أخرى لفة العجين داخل حسن اللسان مثل.

  • 11. رأسا على عقب، وحتى ذلك الحين إلى أسفل من لفة. ثم مجلدين الأخرى هي أيضا جيدة.

  • 12. بالتتابع في نفس الاتجاه نخب قالب مربع، لاحظ الوقت لجعل حجم التفريغ.

  • 13. القالب في بيئة دافئة ورطبة للتخمير الثانوي، لإرسال أكثر من 9 دقائق. سخن الفرن إلى تذكر مقدما أوه!

  • 14. العجين في الفرن مسخن، 170 مضاءة، النار 210 درجة وتخبز لمدة 40 دقيقة. بعد لون سطح مغطى بسرعة مع رقائق الألومنيوم.

  • 15. الساعة اتخاذها على الفور لصدمة مربع نخب السماح لفترة وجيزة بارد، ثم يفرج عنه.

  • 16. يانغ يانغ، مختومة مع كيس من البلاستيك! ثم شريحة الغذاء يمكن أن يكون!