فصل صفار البيض 1 من البيض ليتم تثبيتها في، أحواض المياه الخالية من الزيت، وإلا فإنك لن تصل الإرسال، وغير مختلطة مع اثر من صفار البيض بيضة كعكة بيضاء الشيفون ستفشل خلاف ذلك.

2. بدء بياض البيض اللعب (سابقا نسي لالتقاط الصور) تدريجيا أضفت السكر وبياض البيض، إذا كان مشروطا، يمكنك أيضا إضافة بعض عصير الليمون أو الخل الأبيض، ولها تأثير مستقرة على البروتين، ولكن أيضا لرائحة البيض يساعد أيضا البروتين تمر على نحو أفضل.

3. المعركة إلى خطوط واضحة، تظهر زوايا حادة صغيرة، بانخفاض الصاعد لا تتدفق على الخط.

4. إضافة السكر وضربت حتى الجسيمات لا صفار البيض.

5. تحريك تمت إضافة الحليب.

6. تمت إضافة زيت الذرة، مع التحريك ليستحلب، وغير مرئية قطرات النفط واضحة.

7. مرتين أو ثلاث مرات في غربال في الدقيق.

8. فيديو N على شكل التحريك حتى سلس. ولكن لا يحرك ساكنا.

9. الذهاب 1/3 مرنغ داخل الخليط صفار البيض.

10. تحولت مختلطة بشكل موحد، الحرص على عدم سحق فقاعة.

11. منقع صفار الخليط في مرنغ المتبقية في.

12. مرة أخرى اتجه مختلطة بشكل موحد.

سكب 13. في القالب.

14. سطح أملس.

15. 20CM عالية من القالب إلى أسفل، والاهتزاز من الفقاعات.

16. 160 50 دقائق على النار.

17. لأن بيتي البيض أربعة فقط، لذلك تثبيت فقط من كل خمسة كاملة

18. ولكن كان تسلق ناجحة جدا، وانفجرت.

19. خبز طار رأسا على عقب، وبعد ذلك شيء الحدود حادة وفصل قالب الكعكة.

20. لذيذ كعكة بها.

21.2l.