المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

دقيق الشوفان

 

35G

 

رم الزبيب

 

45G

 

مسحوق الخبز

 

1/4 ملعقة شاي

 

صودا الخبز

 

1/4 ملعقة شاي

 

القرفة المطحونة

 

1/8 ملعقة شاي

 

بيض

 

30G

 

الزيوت النباتية المذاق

 

65G و

 

 50G السكر الناعم 30G اكسسوارات السكر البني

 الزبيب الشوفان نهج الزبيب كوكي 1 ساعة نقع أفضل الروم، إذا قطع قطع كبيرة نسبيا في النصف في نفطة الأولى. وضع جميع المكونات جيدا قبل وزنها.

2 بيضة وعاء تصب الزيوت النباتية والبيض إضافة والسكر والسكر البني تتدفق اثارة، اثارة

في وعاء آخر 3، والدقيق منخفض، دقيق الشوفان، والخبز مسحوق، صودا الخبز، والقرفة والزبيب مختلطة

تم سكب 4 في خليط أثارت كانت مختلطة بشكل موحد في السائل

اثارة مع ملعقة 5

6 داخل الخليط الرطب أثار

7 الأيدي الجافة مبلل، وتطور العجن كتلة الخليط كروية، حول 25g من كتلة تخدم

8 قطرها مضغوط كروية حوالي 5،6 سم

9 على صينية الخبز، يجب أن توضع في الملعب

10 وضعت في مسخن الفرن إلى 170 درجة، في الطبقة العليا، خبز 18 دقيقة

بعد بعض الخبز لينة 11، سيتيح هش بارد، وضعت في علب مختومة، وطعم أفضل في اليوم التالي