"أقل من شهر على بداية السنة الجديدة، في عمق نكهة، تفيض العطر، واللحم في نهاية المطاف، المقلية، وهذا يعني جولة وجولة، بهيج، جولة سعيدة. بعض حقا كروكيت جيد جدا، واحدة من نهاية الجدول والسرقة - الروبيان كرات القلقاس هش. كرات متموج القلقاس الجمبري، طازجة لذيذة طازجة، طعم هش. المكونات أقل، واتباع نهج بسيط، وهذا يعني جيدة، مهمة المنزل المقلية كرات اللحم، وأكد الزيوت المستعملة، والشباب وQiangzhuo تشي القديم. السر يكمن في القلقاس العاديين، بالإضافة إلى الروبيان ويصبح لذيذ. " المكونات
- القلقاس 800 غرام
- دقيق الأرز 200 غرام
- جمبري 200 غرام
- رئيس البصل الأحمر 100 غرام
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح 5 ز
- فلفل افرنجي 1 ز
- الزنجبيل الأرض 1 ز
- متبل طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 إعداد الطعام: القلقاس، طحين الأرز والروبيان والأزرق الفاتح وغيرها من المكونات. -
غسلها 2 القلقاس في وعاء طهي. -
3 القلقاس المطبوخ، مقشر. -
4 القلقاس، مقشر، المفروم. -
وإذابة 5 الروبيان، وغسلها، واستنزاف المياه؛ -
6 مقلاة ساخنة، صب الزيت، صب الروبيان والزنجبيل ضجة البخور. -
7 الروبيان اثارة كونغ، صب دقيق الأرز معا والأزرق الفاتح القلقاس الطين والملح والبهارات معا مختلط. -
8 كان جيدا مختلطة القلقاس، جعلت الكرات. -
9 ووك، عن صب الزيت ودرجة الحرارة النفط من 180 درجة، في كرات القيام به، حتى تكتسب اللون البني الذهبي، إزالة؛ -
10 مع ورقة امتصاص النفط، نشف الزيت الزائد ل.
نصائح
1. الروبيان إلى البخور وإثارة، ويمكن أن تذهب رتبة، وأكثر لذيذ. 2. لا تجعل الكرة الكبيرة جدا؛ 3. السيطرة على درجة حرارة الزيت، الحارة جدا، وليس هش، عالية، سهلة للصق.
