"صنع Shougan، عموما باستخدام الطحين الغلوتين عالية، وارتفاع محتوى البروتين، وسوف يكون سلسا المعكرونة مطاطية، وأفضل من طعم الطائرة السطح الخارجي بيع مائة مرة" المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 300G
- بيض A
- ملح 1G
- الماء البارد 110G
إكسسوارات
- بيض 1
- سبانخ 150G
- جزر 50G
- الروبيان جين 100G
- صلصة الصويا 1 ملعقة شاي
- ملح 0.5G
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 بيضة، العجن الملح والماء والطحين عالية الغلوتين مع موحدة، رطبة غطاء من القماش، وجه 20 دقيقة تانغ -
2 تانغ السطح، فإنها يمكن أن تضع المكونات جاهزة، والسبانخ الماء الساخن، والجزر قطع خيوط والروبيان مفتوحة إلى خط الجمبري والكراث قطع الرغوة -
3 إزالة العجين، ونشر وحة من مسحوق هلام السيليكا، ودائرة المتداول العجين تدريجيا، المتداول رقيقة -
4 أرق العجين، أكثر وأكثر، ومسحوق رشها، مطوية -
5 مع قطع سكين حاد إلى خيوط -
6 مسحوق Zaisa، ونشر جزء مطوية، FIG. -
سكب 71000G من الماء في وعاء، يضاف الشعرية المفروم بعد الماء يغلي، وإثارة، لا لصق في النهاية، ومن ثم إلى بيض مسلوق. -
8 متوسطة الحرارة حتى نواة يمكن الشعرية لا البيضاء وسيطة، إزالة واستنزاف المياه مع مصفاة عاء كبير -
غادر 9 الحساء المطبوخ جنب في وعاء، صب صلصة الصويا والملح والجزر، والجمبري، والسبانخ، ويستمر في الغليان حتى الروبيان المطبوخ -
سكب 10 حساء الخضار في الأسماك كانت الشعرية، ويرش مع البصل الأخضر المفروم -
11 وعاء من الروبيان والخضار Shougan على نحو سلس مطاطية على البئر مع طبق من صلصة محلية الصنع عشب البحر متجهم الوجه، لذيذة، والوجبات الجاهزة لا يمكن شراء يو -
12 عشب البحر صلصة الذوق هو انسداد بانغ بانغ دا! -
13 ميمي أكل وجبة والفواكه العشاء لانقاص وزنه الآن
نصائح
على سطح الماء والطحين بلل التعديل الخاص، وليس لينة جدا الشعرية المعكرونة يا
