"ممارسة حشو للحم الخنزير، في الواقع، لم يكن ذلك غير محدد، اليوم نعلمه نهج كسول، طالما أنك يمكن أن نذكر بضعة ملاعق طعام من صلصة عبق لحم الخنزير لذيذ حشو اللحم ليس أي الخشب القديم، وخاصة لذيذ! والممارسات تقدم سيكون، وكأنها قد مجموعات، والمواد على استعداد لتبدأ في فعل ذلك! " المكونات
- طحين 300 غرام
- الخميرة الجافة 3 ز
- مسحوق الخبز 2 ز
- ماء دافئ 150 غرام
إكسسوارات
- لحم الخنزير 400 غرام
- بصل 1/4
- زيت الفول السوداني 30 غراما
- صلصة الصويا 15 غراما
- صلصة الصويا 10 غراما
- صلصة المحار 20 غراما
- نبيذ الأرز قوانغدونغ 20 غراما
- شيميزو 25 غراما
- نشاء 10 غراما
- صلصة لحم الخنزير 80 غراما
- الحلو والمالح طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الجاهزة واللحوم استخدام البرقوق أو اللحوم رئيس لحم الخنزير، وليس كلها رقيقة، وطعم يكون الخبث، ويجب علينا أن نأخذ الدهون حتى تصبح طرية. -
2 والسطح الأول، وخليط ساخنة وذاب من الخميرة، ومسحوق الخبز في الدقيق وتخلط جيدا، وتنقسم الى الطحين في الماء الدافئ، لتشكيل العجين، وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي. -
3 العجين داخل daogrs مربع Zhengkao، 35 درجة لمدة نصف ساعة التخمير، يمكن وضع التخمير في وعاء يحتوي على ماء ساخن. -
4 وقت التخمير ونحن نفعل صلصة لحم الخنزير، ووك، البصل النفط إضافة، صب المفروم ومقلي. -
5 بعد أن يصبح البصل لينة، في اللحوم، وإثارة بسرعة انتشار، يقلب على نار متوسطة ويحرك النفط في الدهون من بعض اللحوم ستكون أكثر عطاء والفم ليس دهني. -
6 ثم صب صلصة، صلصة المحار، صلصة الصويا، والأرز والنبيذ، القلي رائحة قوانغدونغ، وبعد الاطلاع على لون اللحوم يمكن أن تصب صلصة لحم الخنزير. -
بعد 7 لحم الخنزير جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية صلصة اثارة بالتساوي، محاولة طعم مالح يمكن، وضعت نشا الذرة والماء تخلط جيدا، وتصب في وعاء، وإثارة الغليان، بدأ لحم الخنزير حشو لتصبح سميكة وبراقة، ولحم الخنزير حشو على البئر، من اجل الخروج وترك احتياطي بارد. -
بعد 8 لحم الخنزير حشو جيدا، ونواجه أيضا التخمير حسنا، كزة ثقب فيه، لا ينهار حشو لا يرتد، والخروج من الطائرة، إلى معجزة، ودلك لمدة 5-8 دقائق، وداخل ضوء تصريف الغاز، مصنوعة من الكعك على نحو سلس ولذيذ. -
9 تعجن العجين فرك الشرائط، مقطعة إلى 10 أجزاء متساوية، غير مجدية مغطاة بالبلاستيك لمنع جفاف. -
10 أن تأخذ العجين، المتداول في سمك قليلا أرق الجانب ورقة وجه وسيطة، وضعت كمية مناسبة من الحشوة، المشدودة الطيات التفاف جذابة أكثر شهية أوه. -
11 الكعك ملفوفة حسن المظهر بشكل خاص، التخمير طيات من الجمال، مربع تصريف البخار لمدة 20 دقيقة، والسطح من الكعك انظر تضخم. -
12 فتح مربع daogrs البخار وظيفة البخار النقي والبخار لمدة 20 دقيقة، لا تفتح الباب بعد تبخير، مملة خمس دقائق ومن ثم فتح، باخرة العملية هي نفسها اه. -
13 الأبيض والعسل المشوية دهن الخنزير على البئر، واحدة لينة جدا، سوبر لذيذ. -
14 الانتهاء.
