"جمبري حار" مكونات
اكسسوارات
- بقدونس 2 قطعة
- الثوم المعمر 2 قطعة
- ثوم 3 كبسولات
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- فلفل أحمر 1
- تشونغتشينغ قاعدة وعاء ساخن القديمة 30 غ
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- ملح قليلا
- نبيذ الطبخ قليلا
- فلفل قليلا
- زيت الفول السوداني المبلغ الصحيح
- زيت السمسم المبلغ الصحيح
- حار المذاق
- يقلى براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 يتم تحضير المواد الخام ؛ -
2 افتح الروبيان مرة أخرى إلى خط الروبيان ، متبل النبيذ المخلل والملح والفلفل حسب الذوق والمخلل ، وقطع شرائح البطاطس ونقع في الماء -
3 رقائق بطاطس -
4 قلي عميق حتى أصفر ذهبي. -
5 جمبري كبير مقلي -
6 ابدأ وعاء منفصل ، وضع الزيت ، يقلب الثوم والزنجبيل والفلفل الأحمر. -
7 بعد قلي البخور ، ضعي قاعدة الوعاء الساخن وصلصة الصويا وقلّبي. -
8 يضاف البقدونس والروبيان ويقلى. -
9 أضيفي البطاطا واقلي ، وأخيراً أضيفي الثوم المعمر ، واقليها وأطفئي النار ، اسكبي زيت السمسم خارج المقلاة ؛ -
10 خدمة.
نصائح
تحتوي قاعدة الوعاء الساخن وصلصة الصويا على الملح ، لذلك لا يتم إضافة الملح ، ولأول مرة يتم استخدام قاعدة الوعاء الساخن لصنع الروبيان الحار الذي له مذاق رائع
