3 من ذيل السمكة على طول الظهر ، قم بتخطيط الأسماك إلى قطعتين بدون عظم ومتصلين! (في الصورة)
4 يرش الكراث المفروم ، الزنجبيل المفروم ، كمية صغيرة من الملح ، ينقع لمدة ثلاثة عشر التوابل لمدة خمس دقائق
5 سمكة في المنتصف
6 قطع بصل أخضر و زنجبيل
7 أضف الماء إلى الوعاء وأضف الكارب ليغلي
8 بعد الغليان ، اخلع الزبد ، أضف النبيذ ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، البصل الأخضر ، الزنجبيل ، الملح ، ثلاثة عشر على نار خفيفة لمدة عشر دقائق ، ثم قم بإزالة الماء الزائد (لأن الماء صغير جدًا لإغراق الأسماك ، لذلك الماء المسكوب كثير)
9 يتم طهي السمك وصيده ووضعه على طبق ، تاركا كمية صغيرة من حساء السمك في القدر!
10 حساء مزيج السكر ، خلاصة الدجاج ، MSG ، خل بلسمك ، غليظ بعد الغليان! سكب على السمك!
