أطباق [النهاية] - مطهو ببطء لحم الخنزير المخمرة معجون الفول - الطعام الصيني

"ما يسمى وجبة، يجب أن تكون اللحوم لتلبية الشهية الأعياد - لحم الخنزير مع نكهة معجون الفول لا سيحفز ذوقك تفعل" المكونات
  • جلد الخنزير 250G
إكسسوارات
  • بصل كمية مناسبة
  • زنجبيل كمية مناسبة
  • البقدونس كمية مناسبة
عبء
  • الحليب الفاسد كمية مناسبة
  • قرفة كمية مناسبة
  • الكريستال السكر كمية مناسبة
  • النبيذ الطبخ كمية مناسبة
  • بذر اليانسون كمية مناسبة
  • أوراق الغار كمية مناسبة
  • دجاج كمية مناسبة
  • ملح كمية مناسبة
  • آخر طعم
  • حرق الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • قطع 1 البصل الأخضر إلى أقسام، وشرائح الزنجبيل
  • 2 لحم الخنزير وعاء الماء البارد. في كمية من النبيذ.
  • إزالة والسماح لتبرد قليلا ومقطعة إلى 3 كتل جونغ.
  • 4 ووك نظيفة، وضعت مرة أخرى على النار، في كمية المياه، والمياه الدافئة في اللحوم. يضاف البصل والزنجبيل واليانسون والقرفة. ثم صب كمية مناسبة من النبيذ.
  • 5 وأضاف معجون الفول المخمرة، سكب الحليب تعفن.
  • 6 إضافة السكر، والملح، إلى الدجاج. تغطية وعاء، بدوره حريق صغير بعد الحريق ليغلي، ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة.
  • 7 التقط قطعة، والجانب الجلد لأسفل في وعاء.
  • 8 الحساء في وعاء.
  • 9 في الباخرة، والبخار لمدة نصف ساعة.
  • يصب 10 حرائق حساء ووك سميكا. صب زيت السمسم. ثم تأخذ في صلصة معجون الفول المخمرة على اللحوم، مقبلات مع البقدونس.