المكونات

 

زيت الطهي

 

110G

 

حبيبات السكر

 

90G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

260G

 

اللوز الطحين

 

30G

 

 اكسسوارات بيضة نصف ملعقة صغيرة صودا الخبز

 ممارسة اللوز Taosu لإعداد المواد 1

2110 غرام من زيت الطعام، وأضيف 90 غرام من السكر، وإثارة خفقت العاديين. (قد قلل من كمية السكر ليست حلوة، وأنا سوف يخاف العجين النفط ناقص تجف الانتهاء الثابت)

إضافة رأسه بيضة 3 من عادية (حوالي 60 غراما)، ويخلط جيدا مع خفقت عام. (لا تمر، طالما يمكن خلط موحد)

4260 غرام طحين كعكة، طحين اللوز 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز و 30 غرام (ملعقة) في خلط عجينة النفط وعاء البيض. (لا تقم بإضافة مسحوق اللوز، تم تغيير مسحوق منخفض إلى 280 غرام).

مزيج 5 قطع بالتساوي مع ملعقة، من جهة ثم يعجن العجين على نحو سلس متجانسة. عند هذه النقطة العجين سيكون النفط جدا أمر طبيعي (لأن الزيت النباتي السائل، على عكس الزبدة ثم تذوب في سرعة صامتة الطحين) ولكن لن يكون انتهى والنفط.

6 تقسيم العجين إلى العجين حول كل منها حوالي 15 غراما العدد.

7 مع قالب الكعكة القمر أو البسكويت المصنوعة من كعكة مصبوب. حتى من دون العفن كعكة القمر، ضغط اليد مباشرة إلى قطرها حوالي 4.5CM كعك مستديرة، علما بأن بقدر الإمكان سمك موحد.

يتم وضع البسكويت 8 على ورقة من الورق مغطاة عموم الخبز، والتباعد بين الكعكة مساحة صغيرة والخبز، يكون توسيع نطاق دقيقة. الخبز صينية في مسخن الفرن لمدة الأوسط، خبز 160 درجة لمدة 15-20 دقيقة. يمكننا إيقاف الفرن بعد تلوين. الحرارة المتبقية يمكن استخدامها لجعله أكثر مقدد، وليس لتبريدها بشكل طبيعي بعد حار إلى أن يؤخذ بها.